Kürbiskuchen (ergibt 2 Kuchen)
Kürbiskuchen (ergibt 2 Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (9 Zoll) ungebackenen Tortenböden, 2 1/2 c. brauner Zucker, 4 EL. Mehl, 1 TL. Salz und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Mehl, Salz und Gewürze vermischen und Kürbis unterrühren.
Milnot und Eier hinzufügen.
In Tortenböden füllen.
10 Minuten bei 450° backen, dann die Hitze auf 350° reduzieren.
Weitere 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist (wenn das in den Kuchen eingeführte Messer sauber herauskommt).
Mit Schlagsahne garnieren.
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