Kürbiskuchen (Opas Lieblingskuchen)
Kürbiskuchen (Opas Favorit) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Libby's Dosenkürbis (16 oz.), 2 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke, 1 TL. Ingwer und 5 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer Eiweiß, Weinstein und Tortenböden vermischen.
Eiweiß steif schlagen, dann Weinstein hinzufügen.
Etwa 1 Minute lang schlagen, bis alles vermischt ist.
Eiweiß unter die Kürbismischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Nicht schlagen.
Die Kuchenmasse in die ungebackenen Förmchen füllen.
10 Minuten bei 400° backen, dann auf 350° reduzieren und 45 Minuten backen.
Ergibt 2 Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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