Kürbiskuchenkuchen
Kürbiskuchenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, leicht geschlagen, 1 (16 oder 20 oz.) Dose Kürbis (2 oder 2 1/2 c. gekocht), 1 1/2 c. Zucker, 2 TL. Kürbiskuchengewürz und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mischen Sie die ersten 6 Zutaten in der angegebenen Reihenfolge.
In eine ungefettete 9 x 13-Zoll- oder 11 x 15-Zoll-Pfanne gießen.
Kuchenmischung über die Füllung streuen. Geschmolzene Butter darüber gießen.
Mit Pekannüssen bestreuen.
Bei 350° 1 bis 1 1/2 Stunden lang backen oder bis das Messer sauber herauskommt, wenn es in der Mitte von der Mitte eingeführt wird.
(Für eine 11 x 15-Zoll-Pfanne bei 375° etwa 40 Minuten backen.)
Warm oder kalt, pur oder mit Schlagsahne servieren.
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