pastel de calabaza
El pastel de calabaza es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con masa de pastel sin hornear de 9 pulgadas, calabaza sólida (16 oz), leche evaporada (12 oz), huevos grandes y c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Prepare la masa de pastel para un pastel de 1 masa; Úselo para forrar un molde para pastel de 9 pulgadas. Haga un borde alto.
Dejar de lado.
Precalienta el horno a 425°.
En un tazón grande, con batidora a velocidad media, bate la calabaza, la leche evaporada, los huevos, el azúcar, la canela, el jengibre y la sal.
Vierta la mezcla de calabaza de manera uniforme sobre la base del pastel sin hornear. Hornee a 425° durante 15 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 350° y hornee unos 45 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla aproximadamente 1 1/2 horas antes de servir.
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