Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. potiron cuit ou patates douces, 1 c. cassonade tassée, 1/2 c. beurre ramolli, 2 œufs séparés et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la citrouille, la cassonade, les jaunes d'œufs, les épices et le sel dans un grand bol à mélanger.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter le lait concentré.
Battre jusqu'à homogénéité.
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