pastel de calabaza
El pastel de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de calabaza cocido, 1 c. azúcar, 5 cucharadas. harina, 1 cuarto de galón. leche y 1/2 cucharadita. Sal (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar la harina, el azúcar y la sal en la calabaza.
Batir bien los huevos y añadir la leche a la mezcla.
Vierta sobre las bases para tarta sin hornear.
Espolvoree canela encima y hornee a 375° durante 10 minutos y 350° durante 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el borde del pastel, éste salga limpio. Rinde 2 pasteles (9 pulgadas).
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