pastel de calabaza
El pastel de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina, 1/4 c. agua fría, disolver en ella la gelatina, 1 lata (nº 2) de calabaza o 1 1/2 c., 3 yemas de huevo y 1 c. azúcar o 1 1/4 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Batir las yemas y la mitad del azúcar.
Agrega la calabaza, la leche, la sal, la macis y la canela.
Cocine sobre agua caliente hasta que espese, revolviendo constantemente durante unos 10 minutos, retire del fuego.
Agrega la gelatina.
Deja que esto se enfríe. Batir las claras a punto de nieve.
Agrega el azúcar restante.
Incorpore la mezcla de calabaza y colóquela en la base para pastel horneado.
Cubra con crema.
🍷 Maridajes Perfectos
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