Kürbis-Pekannuss-Kuchen
Ein gewürzter Kürbis-Röhrenkuchen, gespickt mit gerösteten Pekannüssen und duftend nach Zimt und Nelken. Feucht, herbstlich und kräftig genug, um es für eine Menschenmenge aufzuschneiden.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 12-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver, Salz, Natron, Zimt und Nelken vermischen.
Zucker und Backfett schaumig rühren; Eier hinzufügen und gut vermischen.
Gehackte Pekannüsse zu den trockenen Zutaten geben, dann die Rahmmischung dazugeben, zusammen mit dem Kürbis und abwechselnd mit Wasser unterheben.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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