Bouchées de citrouille et d'avoine

Mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la muscade.

Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre jusqu'à ce qu'il ramollisse.

Ajouter la cassonade et battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter les œufs et bien battre. Incorporer la citrouille.

Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs ou les pépites de chocolat.

Déposez des cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four à 350° environ 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Retirer de la plaque et laisser refroidir. Donne environ 120 biscuits.