Pain à la citrouille et aux noix
Le pain à la citrouille et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 2 c. cassonade foncée emballée, 4 œufs, 1 boîte de citrouille (16 oz) et 1/2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les œufs puis le potiron et la mélasse (ça caillera) ; annuler.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs; mélanger progressivement les ingrédients secs et humides jusqu'à homogénéité.
Incorporer les noix.
Verser dans 2 moules à pain beurrés de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four 60 à 65 minutes.
Le couteau doit ressortir propre.
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