Pain à la citrouille et aux noix
Le pain à la citrouille et aux noix est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. sucre, 4 œufs bien battus, 1 (1 lb) boîte de potiron (2 c.), 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, l'huile et les œufs; bien battre.
Incorporer la citrouille. Tamisez la farine avec la levure chimique, le soda, le sel et les épices.
Ajouter en alternance avec de l'eau en battant bien après chaque ajout.
Incorporer les noix ou les raisins secs.
Verser dans 3 moules à cake bien beurrés.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Donne 3 pains.
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