Pan de calabaza y nueces

Batir los huevos en un tazón grande para batidora a velocidad media.

Agrega la calabaza, los azúcares, el agua y el aceite.

Batir hasta que esté bien mezclado.

Combine la harina, la leche descremada en polvo, el germen de trigo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.

Incorpora la mezcla de calabaza usando una batidora a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.

Agrega las nueces.

Vierta en dos moldes para pan untados con mantequilla de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Hornee en horno a 325° durante 50 a 60 minutos. Retirar de los platos y dejar enfriar completamente sobre rejillas.

Sirva con queso crema para untar de naranja.

Rinde 2 panes.