Muffins De Calabaza
Los Muffins de Calabaza son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 26 minutos. Hecho con c. aceite, c. azúcar, huevos, . vainilla y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mida la harina; agregue el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio, el azúcar y las especias.
Combine los huevos y el aceite.
Vierta en la mezcla de harina, revolviendo lo suficiente para humedecer los ingredientes secos. Agrega la calabaza y la vainilla, mezclando bien.
Agregue las pasas.
Vierta la masa en moldes para muffins de tamaño mediano engrasados o forrados con papel, llenando cada taza hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Rinde unas 18 magdalenas.
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