Tarte à la citrouille hachée
La tarte à la citrouille et au hachis est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. citrouille en conserve, 1/2 c. cassonade, 1 c. d'épices pour tarte à la citrouille, 2 œufs légèrement battus et 14 1/2 oz. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la citrouille, le sucre, les épices, le sel, les œufs et le lait ; chauffer jusqu'à consistance lisse.
Répartir uniformément la viande hachée sur le fond de tarte.
Verser délicatement le mélange de citrouille sur la viande hachée.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis à 300° environ 45 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit ferme au centre.
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