Pain d'épices à la citrouille
Le pain d'épices à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. cassonade tassée, 1/2 c. huile végétale, 2 œufs, 1/4 c. mélasse et 1 1/3 c. citrouille en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser le fond et les côtés d'un moule à gâteau cannelé de 12 tasses (ou d'un moule à gâteau).
Saupoudrer le germe de blé dans le moule, rouler et tapoter le moule pour l'enrober (comme pour fariner un moule graissé). Secouez l'excès de germe de blé.
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