Kürbisfondant
Pumpkin Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 3/4 c. Oleo, 2/3 c. Kondensmilch, 1/2 c. Kürbis und 1 TL. Mit Kürbiskuchengewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem schweren Topf Zucker, Milch, Oleo, Kürbis und Kürbiskuchengewürz vermischen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Weiter kochen, bis die Mischung auf einem Zuckerthermometer 234 °C erreicht.
Vom Herd nehmen.
Butterscotch-Häppchen, Marshmallow-Creme, Nüsse und Vanille unterrühren.
Gut mischen.
Schnell in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Backform gießen.
Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden.
Dicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
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