Gâteau à la citrouille
Il existe différentes variantes de cette recette populaire. Je pense que c'est le plus simple à retenir et à faire. Servir frais avec de la chantilly. Assurez-vous de saupoudrer uniformément le beurre sur le mélange à gâteau pour obtenir la garniture la plus croustillante.
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Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, les œufs, la cassonade, le sucre blanc et le lait.
Incorporer la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel.
Saupoudrer uniformément le mélange à gâteau sec sur la garniture à la citrouille.
Saupoudrer les noix de pécan sur le mélange à gâteau.
Arrosez le tout de beurre fondu.
Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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