Kürbis-Cranberry-Nuss-Brot
Kürbis-Cranberry-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Mehl, 2 TL. gemahlener Zimt, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Trockene Zutaten vermischen; beiseite legen. Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe.
Abwechselnde Zugabe von Kürbis und trockenen Zutaten. Nüsse und Preiselbeeren unterrühren.
Den Teig in zwei leicht gefettete Kastenformen (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll) füllen.
60 bis 65 Minuten backen oder bis die Brotproben fertig sind.
Nach Belieben mit Zuckerguss beträufeln (gerade so viel Sahne oder Milch mit Puderzucker vermischen, dass eine leicht fließende Konsistenz entsteht).
Mit Walnusshälften und Preiselbeeren garnieren.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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