Kürbis-Cranberry-Muffins
Kürbis-Cranberry-Muffins sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. frische Preiselbeeren, halbiert, ca. Öl, ca. weißer Zucker, ca. Mit braunem Zucker und geschlagenen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Piment sieben. Backofen auf 350° vorheizen.
20 Muffinförmchen einfetten oder füllen.
Öl und Zucker mischen; Ei und Kürbis hinzufügen.
Trockene Zutaten einrühren und gründlich vermischen.
Zuletzt Preiselbeeren hinzufügen und nur umrühren, um alles zu vermischen.
20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
Diese können zur späteren Verwendung eingefroren werden.
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