Pain de maïs à la citrouille
Le pain de maïs à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. sucre et 1 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le sucre, la semoule de maïs, le beurre et les œufs et incorporer au mélange de farine jusqu'à homogénéité.
Ajouter la citrouille et le maïs. Verser dans un moule à pain de 9 pouces graissé et fariné.
Cuire au four 1 heure ou plus (généralement 1 1/4 heure) jusqu'à ce que le centre soit ferme.
Laisser refroidir 15 minutes et retirer du moule.
Laissez reposer plusieurs heures avant de trancher.
Ce pain est délicieux grillé au beurre.
Donne 1 pain.
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