Biscuits à la citrouille

Dans un bol à mélanger, battre soigneusement le sucre et le shortening.

Ajouter la citrouille, les œufs et la vanille; bien battre.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda, le sel et les épices.

Ajouter au mélange crémeux.

Mélangez bien et ajoutez des noix et des raisins secs si vous le souhaitez. Déposer des cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits graissée, espacées d'environ 2 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.

Retirer de la plaque à pâtisserie pour refroidir.

Glacez avec votre glaçage à la vanille préféré si vous le souhaitez ou avec le glaçage de votre choix.

Cela fait 7 douzaines.