Pastel de gasa de calabaza (bajo en grasa)
El pastel de calabaza y chifón (bajo en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. batidores de huevos, 1/2 c. azúcar, 1 1/4 c. calabaza enlatada, 1/2 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los huevos y 1/2 taza de azúcar hasta que espese.
Agrega la calabaza, la leche, la sal y las especias; cocine lentamente hasta que espese.
Agrega la gelatina ablandada en agua fría.
Revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Agregue las claras de huevo batidas con la 1/2 taza de azúcar restante.
Vierta en la base horneada y enfriada y enfríe.
Si lo desea, cubra con crema batida.
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