कद्दू शिफॉन पाई
कद्दू शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। कद्दू, पका हुआ, 3/4 सी. ब्राउन शुगर, 3 अंडे, सफेद भाग से जर्दी अलग, 1/2 सी. दूध और 1/4 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
अंडे, ब्राउन शुगर, दूध, कद्दू, नमक और मसाले मिलाएं। डबल बॉयलर में लगातार हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
अंडे की सफेदी फेंटें; चीनी डालें और सख्त होने तक फेंटें।
जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें।
डबल बॉयलर में हिलाएँ.
कद्दू का मिश्रण आंशिक रूप से सेट होने तक ठंडा करें।
अंडे का सफेद मिश्रण मिलाएं।
पाई शेल में डालें और सेट होने तक ठंडा करें।
व्हिप क्रीम से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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