Tarte mousseline à la citrouille
La tarte mousseline à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs séparés, 1 c. sucre, 1 1/4 c. potiron, 1/2 c. lait et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Aux jaunes d'œufs légèrement battus, ajoutez 1/2 tasse de sucre, la citrouille, le lait, le sel et les épices.
Cuire jusqu'à épaississement au bain-marie. Versez de l'eau dans un bol et saupoudrez de gélatine sur l'eau.
Ajouter au mélange de citrouille chaud.
Bien mélanger et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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