Barres de gâteau au fromage et à la citrouille

Dans un bol moyen, mélanger la farine et la cassonade.

Incorporer le beurre pour obtenir un mélange de chapelure.

Incorporer les noix; réserver 3/4 tasse du mélange pour la garniture.

Presser le reste du mélange au fond d'un moule carré de 8 pouces.

Four préchauffé à 350° pendant 15 minutes.

Légèrement.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème, le sucre cristallisé, la citrouille, les œufs, la cannelle, le piment de la Jamaïque et la vanille. mélanger jusqu'à consistance lisse.

Sur une croûte cuite. Saupoudrer du reste de la garniture. Cuire au four encore 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Refroid.

Couper en barres.