Kürbiskuchenrolle
Kürbiskuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Kürbis, 1 TL. Zitronensaft und 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mit einem Elektromixer die Eier 5 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen. Den Zucker nach und nach unterrühren.
Kürbis- und Zitronensaft unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz sieben.
Unter den Kürbis heben.
In einer gut gefetteten und bemehlten 15 x 10 x 1 1/2 großen Backform (Kuchenform) verteilen.
15 Minuten bei 375° backen.
Auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch stürzen.
Beginnen Sie am schmalen Ende und rollen Sie Handtuch und Kuchen zusammen. Cool.
Ausrollen und mit Füllung bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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