Barres de gâteau à la citrouille
Les barres de gâteaux à la citrouille sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs bien battus, 2 c. citrouille cuite (ou 1 lb de boîte), 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les œufs, la citrouille, le sucre, le sel, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle; verser dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer le dessus du mélange à gâteau sec.
Verser le beurre fondu sur le mélange; étalez les noix hachées sur le tout.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes.
(Couvrir légèrement de papier d'aluminium pour éviter qu'il ne brunisse trop tôt pendant la première moitié du temps de cuisson.)
Couper en carrés.
Servir garni de crème fouettée.
Donne 24 barres.
🍷 Accords Parfaits
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