Barras de pastel de calabaza
Las barras de pastel de calabaza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos bien batidos, 2 c. calabaza cocida (o lata de 1 libra), 1 1/2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharadita. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle los huevos, la calabaza, el azúcar, la sal, el jengibre, la canela y el clavo; vierta en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Espolvoree la mezcla para pastel seca encima.
Rocíe la mantequilla derretida sobre la mezcla; esparza nueces picadas por todo.
Hornee a 325° durante 1 hora y 20 minutos.
(Cubra con papel de aluminio sin apretar para evitar que se dore demasiado pronto durante la primera mitad del tiempo de cocción).
Cortar en cuadrados.
Sirva cubierto con crema batida.
Rinde 24 barras.
🍷 Maridajes Perfectos
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