Gâteau à la citrouille
Le gâteau à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 boîte (16 oz) de citrouille, 1 c. d'huile végétale, 4 œufs battus et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, la citrouille, l'huile et les œufs.
Mélanger les ingrédients secs sauf la noix de coco et les noix.
Ajouter au mélange de sucre en 3, en mélangeant bien.
Incorporer la noix de coco et les noix.
Cuire au four à 350° dans 3 moules farinés de 8 pouces (carrés ou ronds) ou dans un grand tube ou un moule Bundt.
Huit pouces prennent 25 à 30 minutes.
Prend un peu plus de temps pour le tube ou le Bundt.
Glacer avec le glaçage au fromage à la crème.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis laisser refroidir complètement avant de glacer.
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