Kürbiskuchen

Kürbiskuchen

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Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 (16 oz.) Dose Kürbis, 1 c. Pflanzenöl, 4 Eier, geschlagen und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Kürbis, Öl und Eier verrühren.

Trockene Zutaten außer Kokosnuss und Nüssen vermischen.

In Dritteln zur Zuckermischung geben und gut vermischen.

Kokosnuss und Nüsse unterrühren.

Backen Sie im 350°-Ofen in 3 bemehlten 8-Zoll-Pfannen (quadratisch oder rund) oder in einer großen Röhren- oder Gugelhupfform.

Acht Zoll dauert 25 bis 30 Minuten.

Bei Tube oder Bundt dauert es etwas länger.

Mit Frischkäse-Zuckerguss einfrieren.

10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.

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