Gâteau à la citrouille

Battez bien les 5 premiers ingrédients.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda, le sel, la muscade, les clous de girofle et la cannelle et ajoutez-les.

Incorporer les noix et les raisins secs.

Cuire au four à 325° dans un moule à tube de 10 pouces graissé et fariné, un moule de 9 x 13 pouces ou des moules à muffins*.

Cuire au four 1h30 (moins pour les muffins).

Saupoudrer de sucre en poudre et servir tiède ou frais et glacer.