Pudim de Pão de Abóbora
Pudim de Pão de Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite desnatado, 3/4 xícara. açúcar, 3 claras de ovo levemente batidas, 1/4 colher de chá. sal e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma tigela média, misture o leite, o açúcar, os ovos, o sal, a baunilha e a abóbora até ficar bem misturado.
Junte as migalhas de pão.
Despeje em uma assadeira untada de 1 1/2 litro.
Asse a 350° por cerca de 40 minutos.
Misture o açúcar mascavo e a canela e polvilhe na superfície do pudim.
Retorne o pudim ao forno por mais 10 minutos ou até que uma faca inserida no pudim saia limpa.
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