Pão de abóbora (faz três pães de 9 polegadas)
Pão de abóbora (faz três pães de 23 cm) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 2 1/4 xícara. gordura vegetal, 6 ovos, 4 1/2 xícara. farinha de trigo e 3 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma tigela grande, bata o açúcar, a gordura vegetal e os ovos.
Adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela; misture bem.
Adicione os ingredientes restantes, mexendo até ficar bem misturado.
Coloque a massa em formas de pão de 3 (9 polegadas).
Asse por 1 hora ou até ficar bem passado.
Deixe o pão esfriar na assadeira por 15 minutos. Retire das panelas e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Depois de totalmente resfriado, pode ser congelado.
Embrulhe primeiro em plástico e depois em papel alumínio.
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