Kürbisbrot (Cholesterinarm)
Kürbisbrot (niedriger Cholesterinspiegel) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 2 TL. Zimt, 2 c. gekochter Kürbis und 1 c. Mit Rapsöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Trockene Zutaten in der Rührschüssel vermischen, tief in die Mitte drücken. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und vermischen Sie gerade genug, um alle Zutaten zu befeuchten.
In 2 gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
10 Minuten abkühlen lassen, bevor es aus der Pfanne genommen wird.
Auf einem Gitter abkühlen lassen. Einpacken und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
Ergibt 16 Portionen.
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