Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 3 1/3 c. harina, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. canela y 1 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para pan (9 x 5 x 3 pulgadas). En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos.
En un tazón grande, a velocidad media, bata el azúcar y la manteca hasta que quede esponjoso.
Incorpora los huevos, la calabaza y el agua hasta que se mezclen.
A velocidad baja, agregue la mezcla de harina hasta que se mezclen.
Con la mano, agregue las nueces y las pasas.
Vierta en moldes para pan.
Hornee durante 65 a 75 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos. Retirar de los moldes y dejar enfriar sobre rejillas.
Servir a temperatura ambiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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