Kürbisbrot
Kürbisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 1/3 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz, 1 TL. Zimt und 1 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie 2 Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) ein. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Zutaten.
In einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit Zucker und Backfett schaumig schlagen.
Eier, Kürbis und Wasser unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung unterrühren, bis alles vermischt ist.
Nüsse und Rosinen von Hand unterrühren.
In Kastenformen verteilen.
65 bis 75 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Bei Zimmertemperatur servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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