Kürbisbrot

Öl und Zucker mischen; Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie weiter. Kürbis dazugeben und gut vermischen.

Die trockenen Zutaten zusammensieben und zur feuchten Mischung hinzufügen.

Wasser hinzufügen und mit der Hand gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. In gefettete Kastenformen füllen und 50 bis 60 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Beobachten Sie das Ende des Backvorgangs und decken Sie die Oberseite mit Folie ab, falls sie zu braun wird.

Ergibt 2 große Brote.