Kürbisbrot
Kürbisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 4 Eier, 1 c. Speiseöl (Wesson funktioniert gut), 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer sehr großen Schüssel Zucker, Eier und Öl gründlich vermischen. Die restlichen Zutaten langsam hinzufügen und gut verrühren.
Eine Röhrenform einfetten und bemehlen.
Wenn Sie dieses Brot verschenken möchten, können Sie auch eine große Kaffeedose verwenden.
Gießen Sie die Mischung in die Röhrenform oder Kaffeedose und backen Sie sie etwa eine Stunde lang bei 350 °C. Testen Sie mit einem Zahnstocher in der Mitte, ob es fertig ist.
Der Zahnstocher sollte sauber herauskommen, aber nicht zu lange kochen.
Brot ist sehr saftig und lecker!
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