Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. huile végétale, 1 1/2 c. (boîte de 1 lb) de citrouille, 4 œufs battus et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer et fariner deux moules à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Mélanger le sucre, l'huile, la citrouille et les œufs.
Battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les ingrédients secs au mélange de citrouille, en alternant avec l'eau.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Laisser refroidir dans les moules 10 minutes, puis démouler.
Peut ajouter des noix et des raisins secs à la recette.
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