Kürbisbrot

Kürbisbrot

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Kürbisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. (1 Pfund Dose) Kürbis, 4 Eier, geschlagen und 3 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwei 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenformen einfetten und bemehlen.

Zucker, Öl, Kürbis und Eier verrühren.

Schlagen, bis es schaumig ist. Trockene Zutaten abwechselnd mit Wasser zur Kürbismischung geben.

1 Stunde bei 350° backen. In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, dann stürzen.

Kann dem Rezept Nüsse und Rosinen hinzufügen.

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