Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 4 œufs, 2/3 c. eau, 2 c. soda et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer deux moules à pain de 9 x 5 x 5 pouces.
Crémer soigneusement le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, la citrouille et l'eau. Incorporer les ingrédients secs, les noix et les raisins secs.
Cuire au four dans les moules préparés pendant 65 à 75 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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