Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. aceite para ensalada, 4 huevos batidos, 1 lata (16 oz.) de calabaza y 3 1/2 c. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir el azúcar y el aceite; agregue los huevos y la calabaza, mezclando bien. Mezcle los ingredientes secos y agregue alternativamente con agua a la mezcla de calabaza. Vierta en dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas bien engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
Deje reposar durante 10 minutos, luego retírelo del molde y enfríe.
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