Kürbisbrot

Kürbisbrot

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Kürbisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 TL. gemahlener Zimt und 1 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Gewürze und Zucker vermischen.

Öl, Eier, Kürbis und Wasser hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Pekannüsse unterrühren.

Den Teig in zwei leicht gefettete Kastenformen (9 x 5 x 3 cm) füllen.

1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt.

Aus der Pfanne nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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