Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. aceite para ensalada, 4 huevos batidos, 1 lata (16 oz) de calabaza y 3 1/2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Crema de azúcar y aceite.
Agrega los huevos a la calabaza; mezclar bien.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la levadura en polvo, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, la canela y el clavo.
Agregue a la mezcla de calabaza alternativamente con agua.
Mezclar bien después de cada adición.
Vierta en 2 moldes para pan de 9 x 5 pulgadas bien engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas hasta que los panes estén listos.
Dejar reposar durante 10 minutos. Retirar de los moldes para que se enfríe.
Rinde 2 panes.
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