Kürbisbrot

Kürbisbrot

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Kürbisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. Öl, 4 Eier, geschlagen, 1 (16 Unzen) Dose Kürbis und 3 1/2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Öl cremig rühren.

Eier und Kürbis hinzufügen; gut vermischen.

Mehl, Natron, Pulver, Salz und Gewürze vermischen.

Abwechselnd mit Wasser zur Kürbismischung geben.

Nach jeder Zugabe gut vermischen.

In zwei gut gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 Zoll) füllen.

Bei 350° 1 1/2 Stunden backen oder bis die Tests abgeschlossen sind.

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