Barres à la citrouille

Dans un grand bol à mélanger, mélanger le mélange à gâteau, la cannelle, le piment de la Jamaïque, les œufs, le beurre de citrouille et l'eau au batteur électrique jusqu'à consistance lisse; incorporer les raisins secs.

Verser dans un moule à gelée de 13 pouces sur 9 pouces graissé et fariné.

(Le beurre de citrouille est utilisé à la place de l'huile.)

Cuire au four à 350° pendant environ 28 minutes jusqu'à ce qu'il reprenne sa forme.

Refroidissez le gâteau pendant environ 30 minutes.

Puis glacer comme suit.