بيض منتفخ في طبق خزفي (يكفي من 8 إلى 10 أشخاص)

البيض المنتفخ في طبق خزفي (يقدم من 8 إلى 10 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رغيف خبز فرنسي صغير، 2 ملعقة كبيرة. زبدة طرية، 12 بيضة كبيرة (في درجة حرارة الغرفة)، مخفوقة قليلاً، 1 ج. جبنة شيدر حادة مبشورة (يفضل جبنة شيدر بيضاء) ونصف ج. الحليب كامل الدسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.