酥皮三文鱼 Salmon Wellington
酥皮三文鱼惠灵顿三文鱼是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由黄油、大蒜、中等洋葱、新鲜菠菜和盐制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425°F (220°C)。
在平底锅中用中火融化黄油。加入大蒜和洋葱，煮至半透明。
加入菠菜、盐和胡椒，煮至菠菜枯萎。
加入面包屑、奶油干酪、帕尔马干酪和莳萝，搅拌直至混合物均匀混合。从火上移开并放在一边。
在切菜板上，将酥皮弄平。将三文鱼放在糕点中间，用盐和胡椒调味两面。
将几勺菠菜混合物放在三文鱼上，将其抹平，以免其溢出。
将酥皮的边缘折叠在鲑鱼和菠菜上，从较长的一侧开始，然后是较短的一侧。修剪掉两端多余的糕点，然后将两端折叠在上面。将酥皮包裹的三文鱼翻过来，放在衬有羊皮纸的烤盘上。
将打好的鸡蛋刷在糕点的顶部和侧面。用刀在糕点顶部划线，切出浅对角线以形成交叉影线图案。
顶部再次刷上蛋液。
烘烤 20-25 分钟，直至糕点呈金黄色。
切片，然后上桌！
享受！
🍷 完美搭配
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