Puff-Pfannkuchen
Puff Pancake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Milch, 1/4 TL. frisch geriebene Muskatnuss und 5 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Ofen auf 425° vorheizen. Eier leicht schlagen.
Milch, dann Mehl und Muskatnuss unterrühren.
Lassen Sie den Teig leicht klumpig.
Butter in einer großen Pfanne mit ofenfestem Griff schmelzen.
Den Teig in die Pfanne gießen.
15–20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Mit Zitronensaft und anschließend gesiebtem Puderzucker bestreuen.
Der Pfannkuchen bläht sich beim Backen auf und fällt herunter, wenn er aus dem Ofen genommen wird.
Bietet Platz für 2 Personen als Haupt-Frühstücks-Vorgang und 4 Personen als Neben-Frühstücks-Vorgang.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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