Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Öl, 1 c. Sauermilch, 2 Eier und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Öl, Sauermilch und Eier schaumig rühren.
Pflaumen und alle restlichen Zutaten unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Der Kuchen ist fertig, wenn man ihn mit einem Zahnstocher probiert.
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